這次旅行在做功課時，看到大邱除了有很強烈的文化底蘊之外，美食方面也是有很厲害的地方！有十樣出名的小吃合稱「大邱十味」，還有大邱人超級愛喝咖啡，有很多很厲害的咖啡店；再來就是配咖啡的點心和麵包囉！
大邱十味
大邱有十種出名的小吃：分式湯飯、烤海豚、鮮肉、燉排骨、黃麵條、扁餃子、烤腸、炒烏龍、涼拌生魚片及田鱵魚辣湯，合稱「大邱十味」。這次因為只有三天，而且是一個人旅行，再加上有一些東西感覺還有些障礙。所以，挑了以下三味來試一試囉！
分式湯飯「大邱傳統分式湯飯」
看了書本介紹的兩家，決定第一晚的晚餐就選擇這一家「大邱傳統分式湯飯」，因為有我在首爾沒有吃到的雪濃湯飯，也是作者私心推薦的一家餐廳。
我點的是 8000 元的雪濃湯飯，上桌之後一時不知道該怎麼吃法。後來在旁邊的阿珠媽熱心的指導我：中間紅色類似辣醬的東西要倒進去湯中，再拿旁邊的鹽巴罐灑點鹽巴，再把飯或麵線倒進湯哩，就變成了好好味的分式湯飯了。所謂分式湯飯，就是把湯和飯分開來給你的一種美食，雖然號稱點的是不會辣的雪濃湯飯，但吃完還是滿頭大汗呢！雖然服務的阿珠媽都不會講英文，但整體而言是個很有趣的用餐體驗，也完成了大邱十味蒐集到的第一味囉~
大邱傳統分式湯飯 대구전통따로
電話：053-257-1476
地址：大邱廣域市中區前洞 24-6
地鐵中央路站四號出口(國一牛血湯飯旁)
烤腸
烤腸則是大邱十味的另一味，在出發前就一直心心念念的想要品嘗。原來也計畫要到大邱的烤腸胡同 (安吉郎) 一遊，但在社團當中收到前輩的資訊建議一人用餐會吃不完，而且有些餐廳也不歡迎一人用餐，所以事前就打消這念頭了。
但幸運的是，在大邱最大的夜市─西門市場當中，也吃到了烤豬腸 (5000元)！那烤腸真的很美味，這家裡面還放了一些年糕，和少許蔬菜，還有韓國人慣有的辣~吃起來很爽快，但不知為何也猛流鼻涕和汗水。或許真的是辣到深處無怨尤了吧XDD
西門市場小吃一條街裡，目測大約有個三四家烤腸攤。如果下次來大邱你也是一個人，又想要品嘗一下烤腸，記得來西門市場看看！
西門市場 대구 서문시장
黃線西門市場站下車即達
炒烏龍「東城路-中和飯店」
這次吃到的另一味是炒烏龍，位於東城路商圈的中和飯店。在東城路很大目標的大舞台旁邊，看到uniqlo再繼續往裡走，就會看到中和飯店了。
之所以會想要造訪這家餐廳，是因為看到書本裡的介紹，這是台灣人來大邱開的店，而且做了類似韓國炒碼麵的改良，讓炒烏龍變成了大邱十味！這種「台灣難波萬」的熱血澎湃，怎麼能不來朝聖一下呢？
這份烏龍麵 9000元，份量非常足夠，一個人可以吃的很飽。雖然看起來整盤紅通通，但意外的不會很辣。裡面放了一些韭菜、肉絲、還有蝦仁等等，還附上一把剪刀和圍裙，讓你麵太長時可以剪麵 & 不會被噴濺的麵汁弄到身體。而且很特別的是，這家餐廳有中文菜單。只要你在進門時對服務生說「Chinese」，馬上就有會中文的服務生來向你點餐了，果然台灣人在大邱還是很厲害的啊！！
中和飯店
位置 : 大邱廣域市中區中央大路406-12
電話 : 82-53-425-6839
營業時間:11:30~21:00
地鐵中央路站，進入東城路商圈
雞啤
韓劇吹起的雞啤旋風，上次在首爾這樣吃過大為驚艷，就決定這次造訪大邱也要來雞啤一下！但我捨棄了上次吃過的校村，決定嘗試起源自大邱，在首爾只有幾家店的噹噹炸雞。
噹噹炸雞
事前做功課得到的資訊也是一個人會吃不完，但我還是不信邪的決定要來買一份，就這樣到了位於中央路站的噹噹炸雞分店。
很幸運的，當場發現了他們有賣「半份」，於是欣然地買了半份的檸檬口味炸雞。店家示意等大約十分鐘，我就先到旁邊的商家逛逛之後，就回來領炸機囉！
這包裝實在是挺可愛的呢！
半份的炸雞組合 (10000元) 裡，有約莫十隻的雞腿、BBQ口味的沾醬，韓國每餐必有的泡菜 (醃漬蘿蔔)，還有一罐小瓶的百事可樂。因為是雞啤嘛，所以在回飯店的路上就帶了一罐啤酒回來。噹噹的炸雞和校村相比，感覺比較清爽一些 (或許我點的也是比較清爽的口味)，如果覺得太清爽，沾點BBQ沾醬整個味道又被提起來。泡菜也恰如其分的扮演了解膩的效果，我帶回飯店後放了一下下才吃，雖然冷掉了但也不失其風味！把這張照片傳給朋友看時，他看到的卻是下方的兩隻小雞貼紙~哈哈，下次到大邱來，試試這起源自大邱的雞啤美味吧！來對時間的話，還有炸雞啤酒節讓你吃到不要不要的！
噹噹炸雞 땅땅치킨
大邱有多家分店。這次我選擇的是中央站2號出口右轉直走約一百多公尺，見到十字路口向右轉約50公尺，就可以看到在左側路旁店面
咖啡館
大邱也被稱為咖啡城市，在很多餐廳都有免費的咖啡可以喝呢！
Tira miss you
這次品嘗的咖啡廳是在黃線斗笠岩站的「Tira miss you」。會知道這間咖啡廳是因為在出發前就看到了他「浮誇」的烏雲起司蛋糕。上面的烏雲是棉花糖，中間有三根焦糖棍。焦糖棍下方有插著牙籤的堅果固定。牙籤再插在上面附上一球香草冰淇淋的起司蛋糕上。
因為我平常不太吃棉花糖，所以那一朵雲我吃了很久；吃到下方的冰淇淋都有點快融化了，最後索性就沾在一起把它吃掉。這起司蛋糕的浮誇程度百分之百，美味+店家氣氛也是不遜色的喔！
tira miss you 티라미스유
https://www.facebook.com/tiramissyou101/
대구 중구 대봉동 152-99 화성파크드림아파트 103동 상가 101호(대로변에 위치)
交通:大邱地鐵3號線 건들바위站 4號出口，步行4分
營業時間:每周一公休
12:00~22:00
麵包
三松麻藥麵包
大邱有很多的麵包店，其中滿知名的一家就是三松麻藥麵包。會說麻藥，並不是他真的放了什麼違法的東西；而是那滿出來的玉米粒，加上有點類似菠蘿麵包的外皮，會讓人像吃了毒一樣想要一口接著一口。
我在搭循環巴士之前，在東大邱站站內的分店裡幸運的買到剛出爐的原味和墨魚口味。麵包本身並不厚，但玉米粒實在多到爆炸，加上剛烤出來有微熱的香氣，在雙層巴士的頂上吃實在超幸福的啦！至於墨魚口味，就是差在外皮是黑色的，但放心沒有海鮮味喔~也是很厲害的
三松麻藥麵包
大邱有多家分店，我這次選擇的是東大邱站站內分店！
近代胡同豆沙麵包
另一家讓我很想嘗試的是近代胡同豆沙麵包，這次來到的是位在藥令市旁邊的分店。
事前做的功課看到紅豆加奶油的口味，要挑選冰凍過的口味會比較不那麼膩。我當天就選了這樣的口味，果不其然吃起來有點像是卡士達醬。店家的二樓有提供雅座，當我表明要在店裡吃的時候，還很細心地準備了托盤和刀叉。
下次如果逛完近代胡同，記得來這邊吃一吃豆沙麵包！
近代胡同豆沙麵包(本店)
大邱藥令市入口處，星巴克對面，在東大邱站內也有分店！
대구광역시 중구 동성로3가 53-3
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